セットリターダー:酒石酸
TA-F02は、発酵によって生成される旋光性を備えたL(+)-酒石酸の純粋な食品グレードです。この製品は自然耐性があり、酸性度調整剤、食品業界の膨張剤、および医薬品のキレート化や電気めっきに使用される分解剤に使用できます。
TA-F02は、次の分野で広く使用されています。
-酸ワインやその他の飲料を高度に調整するための薬剤として。
-食品乳化剤DATEMの主な原材料は、パン、ケーキ、アイスクリーム、その他の食品に使用されています。
-キラル分解剤および薬物塩形成剤の合成;
-石膏およびセメント遅延剤;
-ヘルスケア製品および化粧品原料;
-金属表面の洗浄と研磨の準備。
製品仕様書
Item
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Unit
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Specification
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Appearance
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Crystalline granule or white powder
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Content (C4H6O5)
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%
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99.7~100.5
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Specific rotation
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o
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+12.0 ~ +13.0
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Heavy metal (Pb)
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mg/kg
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≤ 2
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Arsenic (As)
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mg/kg
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≤ 2
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Loss on drying
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%
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≤ 0.5
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Residue on ignition
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%
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≤ 0.05
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Sulphate test (SO4)
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Pass the test
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Oxalate test (C2O4)
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Pass the test
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